Tatlı-pasta ekledim hep, biraz da yemeklere ağırlık verelim :)
Çok sevdiğim, kıyma olduğu zaman yaptığım bir yemek bu... Bir de geç pişme sorunu olmasa...
300 gr. kıyma
maydanoz
1 yumurta
1 soğan
6-7 orta boy patates
2 domates2 biber
Tuz, karabiber, kekik
2 kaşık salça
yarım çay bardağı sıvı yağ
1-2 su bardağı su
Patatesleri yuvarlak şekilde doğrayın, tepsiye dizin. Üzerine domatesi, biberi dilimleyin.Kıyma, soğan, maydanoz, yumurta, tuz ve baharatları yoğurun. Patateslerin üzerine köfte yapıp dizin.Bir kapta, su, yağ, salça, biraz kekik ve biraz tuzu karıştırın ve köftelerin üzerinden başlayarak her tarafa dökün. Arzuya göre üzerine kaşar dilimleri de koyabilirsiniz. Fırınınıza bağlı pişirme ayarı ama 250 uygun.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder