Yumurtalı Patates

Kolay hemen yapılabilen tariflerden bir tanesi. Bekar ve yeni evlenenlere ithaf olsun. Ben yeni evlendiğimde yemek bilmeyenlerden bir tanesiydim. Bir gün bir poğaça yapayım dedim mayalı, kocaman kocaman oldular. Başka bir gün profiterol yapayım dedim, eşime de söyledim o da akşam arkadaşını getirdi. Adam tatlı bekliyor, eee dedi. Yok ki dedim yapamadım tutmadı. Ben de bula bula en oyuncaklı tatlı yapmaya girişmişim. Hepsi anı olarak kaldı mazi de... Şimdi her türlü yemeği yapabiliyorum. Aşure yapacağım, hele hele içli köfteyi tek başıma oturup 2 çocukla yapacağım hiç aklıma gelmemişti. Rüyamda görsem gülerdim herhalde... :)
O yuzden bazen herkesin bildiği, aşina olduğu şeyleri de yayınlamak lazım, "amaaann bu da yayınlanır mı, bunu herkes bilir" demeden... Çünkü bilmeyenlere, o kolay yemekler lazım olabiliyor...


4 tane patates
2 tane yumurta
Sıvı yağ, tuz
Baharatlar

Patatesleri soyun ve yıkayın. Yıkadığını patatesleri küp küp doğrayın. Tava yağı koyup kızdırın. Kızgın yağda patatesleri kızartın. Kızarttığınız patateslerin üzerin yumurtaları kırın, tuzunu ekleyin ve karıştırın. Servis yapacağınız zaman baharatlarını serpin...
Afiyet olsun...

Sevinç'ten Islak Kek

Bu tarif Sevinç arkadaşımdan. Ben de yakın zaman da yapmayı düşünüyorum çok güzel görünüyor. Benim yaptığım Islak Kek'ten daha farklı... Islak kek yaptım yayınlar mısın dedi, arkadaşımı mı kıracağım.. :) Gitmeden de iyice canlansın blogum :)
Ellerine sağlık Sevinç.

3 yumurta,
1 su bardağı süt,
1,5 su bardağı toz şeker,
2 çorba kaşığı kakao (ama ben 1 paketin tamamını döküyorum)
1 paket kabartma tozu,
2 su bardağı un,
250 gr margarin, (ben yarısını kullandım)
Arzuyaa göre kekin içine damla çikolata koyabilirsiniz

Tozşekeri ve sütü bir kabın içinde şeker eriyinceye kadar çırpalım. Eritip soğuttuğumuz margarini ve kakaoyu da ilave edip iyice karıştıralım. Bu karışımdan 1 su bardağı dolusu ayıralım. Geri kalan karışıma unu, kabartma tozunu ve yumurtaları ilave edip iyice çırplım. Isıya dayanıklı fırın tepsisini yağlayalım.
Hazırladığımız karışımı tepsiye döküo 170c li fırında pişirelim. fırından çıkar çıkmaz çatalla bir kaç yerinden delelim ve ayırdığımız sosu üzerinde gezdirerek çekmesini bekleyelim.

Afiyet olsun...

Tavuk Kızartması

Yapalı çok oldu ama gitmeden boş kalmasın dedim. 1-2 hafta içinde netimizin kapanacağını söyledi eşim. Gidene kadar paylaşayım bari paylaşabildiklerimi :))

Çok kolay yemek, tarif bile vermeye gerek yok. Ama olur ya yeni evlenenler, bekar evinde kalanlar olur... Geçen gün bir arkadaşımın kardeşi Adapazarından girmiş kucuksofra'ya :)) Kolay yapılabilecek bir yemek olmadığını söylemiş ablasına. :) Duyduğum güzel sözler karşısında çok mutlu oldum, demek ki ziyaret edenler var, google'da bulunabiliyor blogum diye...Bu da o kardeşime kolay yemek olsun, belki yine gelir bakar :)) Oun için yumurtalı patates filan da koyacağım gitmeden inşaAllah... :) Hangi tarif hangi yemeğe ait karıştırmış biraz ama ben blogun karışık olmadığını düşünüyorum. Özellikle, derli toplu olmasına, yazılara, resimlere, tariflere hususi dikkat ediyorum...

Daha çok şey paylaşmak isterdim ama buraya kadarmış, kısmet belki bir gün yine gelirim... Allah herşeye kaadir, günü doğmadan neler doğar. Çok uzun süre ayrı kalamam zaten, eğer yapabilirsem eşimin dükkanından yemek eklemeye çalışacağım... :)


Malzemelerimiz;

Arzunuza göre tavuk göğsü (Butta olabilir)
Tuz, kırmızı biber
Kızartmak için yağ

Tavukları yıkayın, tuz ve kırmızı biberle, (isterseniz baharatları artırabilirsiniz), iyice karıştırın. Suyu süzülen tavuk etlerini orta ateşte kızartın. Yanına pilav, salata, patates kızartması gibi vs. koyarak servis yapın...

Afiyet olsun...