Dün akşam eşimin misafiri vardı. Öğleden sonra "misafir var akşama" deyince yemeğin ardına tatlı iyi gider diye düşündüm. Başka bir tatlı yapacaktım ama vakit darlığından ve çocukların vız vızlarından dolayı fazla uğraşmayayım sütlaç yapayım dedim... Tek fazlası üstündeki narlar :)Çocuklar bile kendi haklarını bir güzel yediler, sütlacı kim sevmez ki neli olursa olsun değil mi?
1 litre süt
1 cay bardağı pirinç
1 su bardağı şeker
yarım nar
Tencereye bir litre sütü daha sonra pirincimizi ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayınca şekeri koyup, koyulaşmaya bırakıyoruz. Kıvam büyük ölçü de pirinçler iyice pişince oluyor. Piştikten sonra sütlacımızı kaselere paylaştırarak soğumaya bırakıyoruz. Üzerine nar serpip, soğuduktan sonra servis ediyoruz.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder