Eşim bugünler de "halsizim, hastayım" diyor. Ben de dün akşam havuç salatası yaptım. Ben pek aramam yeşillik, salata. Bir marul salatasını çok severim. "Bunu sana yaptım, vitamin depolaman lazım ya" dedim :)) Ben çok beğendim, havucu bol almış pazardan sık sık yaparım artık... Domatesin kabuğunu hiç koparmadan soyunca bir de gül yaptım üzerine... yapabildiğimce işte...
1 adet büyük havuç
4 dal maydanoz
4 dal taze nane
2 yaprak kara lahana
Yağ, tuz, limon suyu
İlk önce malzemeleri yıkayın. Havucun üstünü kazıyıp rendenin büyük tarafıyla rendeleyin. Maydanoz ve naneyi çok ince olmayacak şekilde doğrayın. Kara lahanayı da ince ama uzun olarak doğrayın. Tabağın en altına havucu, üstüne nane ve maydanozu, kenarlarına da kara lahanaları dizin. Yağını tuzunu ve limon suyunu göz kararı ekleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.
6 yorum:
Cok güzel görünüyor, eline saglik cecenyam...
asmin :D
Eşinize şifa olsun bu güzel salata. Ellerinize sağlık.
Asmin, sağol canım.
Narince, teşekkür ederim.
tatlım ellerine sağlıkk nefis tariflerin var kızında çok tatlı maşallahh:)) herzaman gelirim senide beklerimm kendine iyi bakk
Eşine Allah şifa versin. Salata çok leziz görünüyor ellerine sağlık.
Havuç salatasına bayılırım canım ellerine sağlık...
Yorum Gönder