Eşim yufka böreklerini çok fazla sevmiyor. Yufkadan en güzel kızartma oluyor dedi bir ara. Sigara böreği gibi... Bir de bu sodalı böreği çok seviyor, içinde margarin olduğundan sanırım kızartma tadı veriyor...
Zehra'cığımın kulakları çınlasın, bu tarifi ondan almıştım ve sürekli yaptığım bir börek haline geldi.
3 yufka
Lor peyniri
Kaşar peyniri
1 şişe soda
3 yumurta
125 gr margarin
Yufkayı ikiye kesip düz bölümü lor ve kaşar peyniri karışımını koyuyoruz. Ve rulo şeklinde sarıp onuda ortadan kesip tepsiye börekleri diziyoruz. Bu şekilde dizdiğimiz yufkaların üzerine eritilmiş ve soğutulmuş margarin yumurta ve soda karışımını döküyoruz. 2 saat bekletmek için buzdolabına kaldırıyoruz. 2 saat beklettiğimiz böreğimizi 200 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun
Not: İsteğinize bağlı olarak iç malzemesini değiştirebilirsiniz...
Lor peyniri
Kaşar peyniri
1 şişe soda
3 yumurta
125 gr margarin
Yufkayı ikiye kesip düz bölümü lor ve kaşar peyniri karışımını koyuyoruz. Ve rulo şeklinde sarıp onuda ortadan kesip tepsiye börekleri diziyoruz. Bu şekilde dizdiğimiz yufkaların üzerine eritilmiş ve soğutulmuş margarin yumurta ve soda karışımını döküyoruz. 2 saat bekletmek için buzdolabına kaldırıyoruz. 2 saat beklettiğimiz böreğimizi 200 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun
Not: İsteğinize bağlı olarak iç malzemesini değiştirebilirsiniz...
2 yorum:
havle
bunu yemiştim güzel olmuştu ellerine sağlık ablacım çok güzel görünüyorlar..
Afiyet olsun, yine yaparım geldiğinizde.. :)
Yorum Gönder