28 Ekim 2009 Çarşamba

Soslu Tavuk

Bir arkadaşım vermişti bu tarifi. Ablası tavuğu yemediğinde o da değişik birşeyler olsun diye ne baharat bulduysam attım demişti... :) Ablasının da bayıla bayıla yediğini söylemişti. Bilen vardır bunu... Ben de misafirlerime denedim bu tarifi... Sizin de beğenmeniz ümidiyle...


Malzemeler:

3 but (ben ikiye böldüm)
Tuz, karabiber, kekik
Kırmızı biber,
salça ve yağ

Butları ikiye bölerek haşlayın (isteğe bağlı olarak tüm butta yapabilirsiniz). Ayrı bir tencereye biraz yağ koyarak, butun baharat ve salçayı pişirin. Pişirdiğiniz sosun içine butları atın ve iyice sosa karşımasını sağlayğn. Kısık ateşte bu sosla birlikte 5 dk kadar pişirin. Sıcak servis yapın...

Afiyet olsun....

3 yorum:

Adsız dedi ki...

Bugün pisirdim bu tavuktan. Cok lezzetli. Tesekkürler tarif icin...

Küçük Sofra dedi ki...

Afiyet olsun canım...
Asmin'sin sanırım ;)

Adsız dedi ki...

evet ismimi yazmamisim :)))

asmin...