Ev yapımı çikolata sosu

Yalancı Tavuk Göğsü'nün üstündeki çikolata sosunun tarifi. Ben ölçüyü artırarak yaptım, bundan sonra çikolata sosunun hazırına veda... :))
Tarifide buradan... verelim de hak geçmesin ;) Tarifin sahibi arkadaş iki kişilik pastaları için bu ölçüleri vermiş.

Mikserle çırpmalısınız bir süre, akıcı olması için... Ocaktan inince koyu puding gibi oluyor, çırpınca asıl akıcı kıvamına ulaşıyor...

1 bardak süt
2 silme yemek kaşığı un
2 silme yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı şeker ( daha şekerli seviyorsanız 3 kaşık olsun)
1 tatlı kaşığı nesquick (ben kullanmadım)

Kuru malzemeleri bir tencereye alıp karıştırıyoruz ve sütü azar azar ekleyerek hızlıca çırpıyoruz. Bu topaklanmayı önlemek için. Sonra da ocağın altını yakıp kaynayana kadar karıştıra karıştıra pişiriyoruz. Soğuyunca istediğiniz pastanın üzerinde servis yapıyoruz...

Afiyet olsun...